Bebidas funcionais fermentadas com cascas de frutas ricas em compostos antioxidantes
Tese de Doutorado
por Secretaria PPGEQ
Publicado: 25/06/2019 - 13:06
Última modificação: 10/07/2019 - 08:44
Publicado: 25/06/2019 - 13:06
Última modificação: 10/07/2019 - 08:44
Discente:
Orientador: Ubirajara Coutinho Filho - Universidade Federal de Uberlândia
Banca Examinadora:
Ubirajara Coutinho Filho - Universidade Federal de Uberlândia
Vicelma Luiz Cardoso - Universidade Federal de Uberlândia
Carlos Frederico de Souza Castro - Instituto Federal Goiano-Rio Verde
Grasiele Scaramal Madrona - Universidade Estadual de Maringá
Data e Horário:
10/07/2019 - 14:00
Uberlândia, Minas Gerais, Brasil
38400-902
Campus Santa Mônica - Bloco 1K - Sala 1K 202