Engenharia Bioquímica Avançada

PEQ009
por Secretaria PPGEQ
Publicado: 05/05/2017 - 14:35
Última modificação: 06/06/2017 - 16:27
Créditos: 
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Cinética das reações enzimáticas. Cinética dos processos fermentativos. Fermentação descontínua. Fermentação contínua. Agitação e aeração em processos fermentativos. Esterilização do equipamento, do meio e do ar. 

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