Secagem de Resíduos de Frutas Visando Aproveitamento: Influência das variáveis operacionais nos teores de compostos bioativos

by Portal PPGEQ
Published: 06/06/2017 - 15:11
Last modification: 06/06/2017 - 15:11

Projeto financiado pelo FAPEMIG.

Research line: 
Processos de Separação
Search Groups: 
Sistemas Particulados - Núcleo de Pesquisa em Aproveitamento de Resíduos Agro-industriais
Laboratories: 
Laboratório de Análises de Alimentos
Laboratório de Leito Fixo
Professors : 
Marcos Antonio de Souza Barrozo