O desenvolvimento e análise de fermentadores operando com células livres e imobilizadas é de grande importante para o crescimento da atividade com bioprocessos. Esse projeto visa oferecer alternativas tecnológicas de bioprocessos com a avaliação de eficiência, estabilidade de operação e testes de aspectos baseados em modelos conceituais e identificados, tais como a avaliação de estratégias de controle e operação otimizada desses sistemas.